RUTA DE LOS PUEBLOS BLANCOS

　

La Sierra de Grazalema está situado entre el noreste de la provincia de Cádiz y el noroeste de la provincia de Málaga, incluyendo total o parcialmente a 14 municipios, 9 pertenecientes a la provincia de Cádiz (El Bosque, Prado del Rey, Zahara de la Sierra, Algodonales, El Gastar, Grazalema, Villaluenga del Rosario, Benaocaz y Ubrique) y 5 a la provincia de Málaga (Ronda, Monteja-que, Benaoján, Jimera de Líbar y Cortes de la Frontera).
Nuestra ruta comienza en Jerez de la Frontera a la hora indicada, realizaremos la salida con dirección
A continuación nos dirigire-mos hacia
El Bosque, que forma parte de la Ruta de los Pueblos Blancos, se ubica junto al río Majaceite en las estribaciones de la Sierra de Albarracín en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema. En la actualidad esta población serrana es famosa por la fabricación de embutidos y quesos artesanales e industrias de gran tradición como la marroquinería y la fabricación de muebles artesa-nos. Ar-cos de la Frontera para realizar una visita panorá-mica desde el Autobús. Con-tinuaremos nuestro viaje por una ruta que nos delei-tará con una inmensa canti-dad de árboles centenarios como acebuches, olivos, alcornoques,. El Bosque, deteniéndonos y visitando la fábrica de uno de los pro-ductos estrellas de la sierra gaditana: el queso artesanal de cabra, donde nos ofrecerán una explicación detallada del proceso, pudiendo adquirirse los mismos a la finalización de la visita 　

Segui-damente visitamos Ubrique, famoso pueblo serrano del torero "Jesulín de Ubrique" y por sus trabajos en la piel, miles de artículos relacionados con este ancestral arte del curtido y la poste-rior finalización de sus productos. El grupo realizará una panorámica a pie y visita del museo de la piel. Villaluenga del Rosario. A pocos kilómetros de distancia y por unos parajes excepcionales en plena naturaleza donde se han rodado varios spot de televisión con algunas famosas marcas de coches. Bajaremos por una carretera rodeados de árboles centena-rios y nos encontraremos con el famoso pueblo serrano de Grazalema, que da nombre al parque natural, recorrere-mos las plazas y las estrechas calle-juelas más emblemáticas.
En
Sus actividades tradicionales son las agropecuarias, que van siendo progresivamente aban-donadas por su escasa renta-bilidad, habiendo sido com-pensadas en gran medida por el auge del turismo, vinculado a la declaración del Parque Natural Sierra de Grazalema.
Una curiosidad es que Graza-lema es el municipio más llu-vioso de Andalucía y de la mitad sur peninsular (el plu-viómetro de Grazalema recoge 1.962 mm de precipitación media anual). Siendo el valor máximo en un año a nivel nacional el recogido en Grazalema en 1963,

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Grazalema y sus inmediaciones se han encontrado restos arqueológicos indicadores de una cierta actividad humana durante la prehistoria. Sin embargo y a pesar de los vestigios de varias culturas anteriores, el prólogo histórico del lugar hay que fecharlo en tiempos de la colonización romana del Mediterráneo. Con las legiones de Escipión brotó la villa de Lacilbula en la loma del Clavijo; el nombre de esa población se vincula a la antigua denominación del Guadalete, río Cilbus, y era un recinto fortificado a cuyo alrededor se ubicaron casas residenciales. 4.343L.
Almuerzo típico serrano en uno de sus fa-mosos restaurantes y tras el almuerzo nos dirigiremos hasta el pueblo más pequeño de la provincia de Cádiz y que se encuen-tra ubicado en la cota más alta de la pro-vincia,